Bolzano una città da scoprire!!!

Bolzano, capoluogo dell’omonima provincia autonoma, è considerata l’ultima città d’Italia oltre ad essere la capitale delle Alpi; Bolzano vive in special modo di turismo, sia invernale che estivo, ma è una città culturalmente molto ricca in cui pullula l’offerta culturale legata strettamente al territorio.

Bolzano presenta tutti i tratti tipici delle cittadine di montagna, con un centro storico caratteristico e ben conservato e un’estesa parte commerciale che denota il carattere imprenditoriale della zona.

In centro a Bolzano, oltre a perdersi per le stradine e i portici, si possono ammirare il Duomo dedicato a Santa Maria Assunta ed eretto in stile gotico e la Chiesa dei Domenicani; vale poi la pena di visitare il Convento dei Cappuccini, eretto nel ‘600 sui resti del Castello Wendelstein.

Tra i castelli più belli che si affacciano su Bolzano, Castel Roncolo è il gioiello architettonico di Bolzano insieme al Castel Mareccio, risalente al XII secolo.

A Bolzano sono presenti molti musei tra i quali va citato, il Museo archeologico nel quale è conservata Otzi, la mummia risalente ad un uomo di 5000 anni fa che si avventurò sui ghiacciai della Val Senales e lì rimase intrappolato fino al 1991, quando il suo corpo venne scoperto per caso, insieme ai suoi abiti e al suo equipaggiamento, mummificato e congelato.

Chi ama passeggiare non potrà non restare affascinato dalla rete estesa sulle pendice e nella conca di Bolzano che si raggiunge dal centro storico e consente di godere di un paesaggio unico nel suo genere, che caratterizza nel profondo la città come punto di incontro tra Mediterraneo e Nord; la passeggiata si snoda ai lati del torrente Talvera, dove è stata sviluppata anche un’estesa pista ciclabile che tocca i tre ponti cittadini, Ponte Druso, Ponte Talvera e Ponte Sant’Antonio
Agli amanti della cucina, Bolzano propone tutta una serie di piatti che rispecchiano la tradizione della montagna e soprattutto evidenziano una vicinanza, non solo geografica ma anche culturale, con l’Austria e la Germania; tra i primi tipici Schlutzkrapfen, Weinsuppe e canederli, mentre tra i secondi si trovano piatti a base di selvaggina, brasati al vino rosso, il Gröstl e piatti all’uovo come le omelette e il Kaiserschmarrn.

Il vitigno più diffuso è la schiava dalla quale si producono i vini Santa Maddalena e Colli di Bolzano; altro vitigno del luogo è il Lagrein che può essere vinificato in Lagrein Kretzer (fermentazione senza vinacce) e Lagrein scuro.